La maravillosa gama de acero inoxidable

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NOVEDAD

La Maravillosa gama de acero inoxidable

COCCIÓN SANA Y FÁCIL
PARA TODAS LAS FUENTES DE CALOR, INCLUSO EL HORNO
DISEÑO CONTEMPORÁNEO Y COLORIDO
MANGOS EXTRAÍBLES

NOVEDAD

LA MARAVILLOSA GAMA DE ACERO INOXIDABLE

COCCIÓN SANA Y FÁCIL

Acero inoxidable multicapa sin níquel, PFOA ni PFAS para una cocción sana, rápida, precisa y uniforme.

APTO PARA TODAS LAS FUENTES DE CALOR, INCLUSO EL HORNO

Compatible con inducción, gas, placa eléctrica, vitrocerámica y horno con grill hasta 220 °C.

DISEÑO CONTEMPORÁNEO Y COLORIDO

Una gama completa de sartenes y cacerolas en 6 colores (Arándano, Helecho, Malvavisco, Polar, Pasión y Grafito).

MANGOS EXTRAÍBLES

Elegantes e innovadores. Incorporan un mecanismo de anclaje invisible, simple y robusto, que permite una manipulación fácil con una sola mano.

UNA GAMA MUY COMPLETA

5 TAMAÑOS - 6 COLORES

Arándano
Malvavisco
Helecho
Polar
Grafito
Pasión

ACERO INOXIDABLE SIN NÍQUEL

Acero inoxidable multicapa sin níquel, certificado STEEL GREEN, para una cocción sana, rápida y uniforme.

Acero inoxidable de 3 capas

Una cocción precisa sin riesgo de migración del níquel (metal alérgeno).

Permite que el calor se distribuya de forma uniforme por toda la superfecie.

Perfectamente compatible con inducción.

El acero de La Maravillosa gama de acero inoxidable está reforzado con cobre y titanio.

Favorece una cocción rápida y uniforme.

Mejora su resistencia y durabilidad.

Permite una cocción natural en acero inoxidable sin PFAS.

ACERO INOXIDABLE DE 3 CAPAS

Una cocción precisa sin riesgo de migración del níquel (metal alérgeno).

Permite que el calor se distribuya de forma uniforme por toda la superfecie.

Perfectamente compatible con inducción.

El acero de La Maravillosa gama de acero inoxidable está reforzado con cobre y titanio.

Favorece una cocción rápida y uniforme.

Mejora su resistencia y durabilidad.

Permite una cocción natural en acero inoxidable sin PFAS.

COCINA DE FORMA FÁCIL Y SABROSA

Cocinar con acero inoxidable es sinónimo de calentamiento rápido y preciso. El acero inoxidable multicapa SteelGreen (combinado con aluminio y cobre) garantiza una distribución uniforme del calor sin puntos calientes. El acero inoxidable es ideal para sellar, asar o guisar conservando los sabores naturales de los alimentos.

También permite elaborar salsas deliciosas gracias a los jugos caramelizados que se adhieren al fondo (desglasado).

Las carnes, sin necesidad de añadir materia grasa, se desprenden de forma natural tras la caramelización: ¡una delicia! Para alimentos más delicados, como huevos o verduras, es preferible añadir un poco de materia grasa.

El acero inoxidable es muy eficiente, por lo que cocinar a fuego lento garantiza una cocción uniforme, sabrosa y sin riesgo de que se pegue.

COCINA DE FORMA FÁCIL Y SABROSA

Cocinar con acero inoxidable es sinónimo de calentamiento rápido y preciso. El acero inoxidable multicapa SteelGreen (combinado con aluminio y cobre) garantiza una distribución uniforme del calor sin puntos calientes. El acero inoxidable es ideal para sellar, asar o guisar conservando los sabores naturales de los alimentos.

También permite elaborar salsas deliciosas gracias a los jugos caramelizados que se adhieren al fondo (desglasado).

Las carnes, sin necesidad de añadir materia grasa, se desprenden de forma natural tras la caramelización: ¡una delicia! Para alimentos más delicados, como huevos o verduras, es preferible añadir un poco de materia grasa.

El acero inoxidable es muy eficiente, por lo que cocinar a fuego lento garantiza una cocción uniforme, sabrosa y sin riesgo de que se pegue.

RESOLVEMOS TODAS TUS DUDAS SOBRE EL ACERO INOXIDABLE

RESOLVEMOS TODAS TUS DUDAS SOBRE EL ACERO INOXIDABLE

¿Cómo sé que la cocción no se pega?

Con la prueba de la gota de agua, se acabaron los alimentos que se pegan. Es muy sencillo: pasados unos minutos, si las gotas se deslizan y chisporrotean en la sartén de acero inoxidable, significa que ha alcanzado la temperatura adecuada y ya está lista para cocinar.

¿Cómo cuidar mi gama de acero inoxidable para que dure mucho tiempo?

Intenta lavar siempre a mano tu Maravillosa y opta por utensilios de madera para evitar arañazos.

¿Cómo fijar el asa extraíble?

Su única asa, fácilmente extraíble, puede adaptarse a varios utensilios de la gama, ahorrando espacio en tus cajones y armarios.

¿Cómo limpiar tu gama de acero inoxidable?

Después de cocinar, y mientras La Maravillosa está todavía caliente, haz un desglasado con un vaso de agua para desincrustar la grasa.

FAQ

El acero inoxidable sin níquel de La Maravillosa, también conocido como 21/0, está especialmente diseñado para ofrecer una excelente resistencia a la corrosión y es compatible con la inducción. Utiliza un alto contenido de cromo (21%) combinado con titanio y cobre para sustituir la función protectora del níquel presente en el acero inoxidable 18/10 (18% cromo – 10% níquel), un metal polémico y altamente alergénico.

Resultado: el mismo rendimiento que el acero inoxidable 18/10, pero en una versión más saludable, accesible y apta para personas sensibles al níquel.

La gama de La Maravillosa está fabricada con una estructura de triple capa de alta gama, un diseño tipo “sándwich” de alto rendimiento sin fondo de inducción incorporado:

  • Capa exterior: acero inoxidable magnético/ferrítico → compatible con inducción (acero 430)

  • Capa intermedia: núcleo de aluminio reciclado → excelente distribución del calor y más responsable

  • Capa interior (en contacto con los alimentos): acero inoxidable 21/0 sin níquel, muy resistente a la corrosión para una cocina saludable y precisa

El níquel se ha sustituido por titanio para mejorar la durabilidad y por cobre para mejorar la transmisión del calor, junto con un mayor contenido de cromo para reforzar la resistencia a la corrosión.

✅ Resultado: cocción rápida y homogénea en toda la superficie y los bordes, a diferencia de las sartenes con fondo incorporado.

✅ Sin níquel, sin PFAS, compatible con todo tipo de fuegos, incluido el de inducción, saludable y respetuoso con el medio ambiente.

  • Tan eficiente como el acero inoxidable 18/10 premium, pero sin níquel: ideal para personas alérgicas o que cuidan su salud.
  • Distribución uniforme del calor sin puntos calientes.
  • Más eficiente que una sartén con fondo incorporado, ya que el calor sube también por los bordes.
  • Compatible con inducción, saludable, duradero y más ecológico gracias al aluminio reciclado.

El elemento clave para la protección contra la corrosión en el acero inoxidable es el cromo (Cr). El cromo reacciona con el oxígeno del aire formando una capa protectora invisible de óxido de cromo. Esta capa evita que el oxígeno y la humedad lleguen al hierro del acero, impidiendo la formación de óxido. Cuanto mayor es el contenido de cromo, más alta es la protección.