La Merveilleuse gamme inox

NOUVEAU

La Merveilleuse gamme inox

NOUVEAU

LA MERVEILLEUSE GAMME INOX

CUISSON SANS PFAS NI NICKEL

Un inox multicouche sans nickel, ni PFOA et ni PFAS pour une cuisson saine, rapide, précise et uniforme.

TOUS FEUX MÊME AU FOUR

Compatible avec l'induction, le gaz, la plaque électrique, vitrocéramique et cuisson au four passage au grill jusqu'à 220°C.  

DESIGN CONTEMPORAIN ET COLORÉ

Une gamme complète de poêles et casseroles en 6 coloris (Myrtille, Fougère, Guimauve, Polaire, Passion et Graphite) 

POIGNÉES AMOVIBLES

A la fois élégantes et innovantes. Elles renferment un mécanisme de clipsage invisible. Ce mécanisme, simple et robuste, permet une manipulation facile d'une seule main.

UNE GAMME COMPLÈTE

5 TAILLES - 6 COULEURS

Previous
Next
Previous
Next

Plus besoin d'être un chef pour cuisiner dans l'inox

POIGNÉES AMOVIBLES (longues et courtes)

A la fois élégantes et inovantes. Elles renferment un mécanisme de clipsage invisible. Ce mécanisme, simple et robuste, permet une manipulation facile d'une seule main.

Previous
Next

Plus besoin d'être un chef pour cuisiner dans de l'inox

CUISSON SAINE ET FACILE
TOUS FEUX MÊME AU FOUR
DESIGN CONTEMPORAIN ET COLORÉ
POIGNÉES AMOVIBLES

6 couleurs disponibles

Myrtille
Guimauve
Fougère
Polaire
Graphite
Passion

INOX SANS NICKEL

Inox multicouche sans nickel, labélisé STEEL GREEN, pour une cuisson saine, rapide et uniforme.

Inox 3-plis

Une cuisson précise, sans risque de migration du nickel, métal considéré comme allergène.

Répartition de la chaleur uniforme sur toute la surface.

Une compatibilité parfaite avec l’induction.

L’inox de La Merveilleuse est renforcé en cuivre et titane.

pour favoriser une cuisson rapide et homogène.

pour améliorer sa solidité et sa durabilité.

Une cuisson dans l’inox naturellement sans PFAS.

INOX 3-PLIS

Une cuisson précise, sans risque de migration du nickel, métal considéré comme allergène.

Répartition de la chaleur uniforme sur toute la surface.

Une compatibilité parfaite avec l’induction.

L’inox de La Merveilleuse est renforcé en cuivre et titane :

pour favoriser une cuisson rapide et homogène.

pour améliorer sa solidité et sa durabilité.

Une cuisson dans l’inox naturellement sans PFAS.

UNE CUISINE GOURMANDE ET FACILE

La cuisson à l'inox, c'est une montée en température rapide et ultra précise. L’inox SteelGreen multicouche (allié à l’aluminium et au cuivre) garantit une diffusion uniforme de la chaleur sans point chaud sur la surface. L’inox est idéal pour saisir, griller ou mijoter les aliments tout en préservant leurs saveurs naturelles.

L’inox permet de réaliser des sauce délicieuses grâce aux sucs caramélisés qui adhèrent au fond (déglaçage).

Les viandes, sans matière grasse, se détachent naturellement après la caramélisation, un vrai délice. Pour les aliments plus fragiles, comme les oeufs ou les légumes, il est préférable d’ajouter un peu de matière grasse.

L’inox est très performant alors cuisiner à feu doux assure une cuisson homogène, savoureuse et sans risque d’adhérence.

UNE CUISINE GOURMANDE ET FACILE

La cuisson à l'inox, c'est une montée en température rapide et ultra précise. L’inox SteelGreen multicouche (allié à l’aluminium et au cuivre) garantit une diffusion uniforme de la chaleur sans point chaud sur la surface. L’inox est idéal pour saisir, griller ou mijoter les aliments tout en préservant leurs saveurs naturelles.

L’inox permet de réaliser des sauce délicieuses grâce aux sucs caramélisés qui adhèrent au fond (déglaçage).

Les viandes, sans matière grasse, se détachent naturellement après la caramélisation, un vrai délice. Pour les aliments plus fragiles, comme les oeufs ou les légumes, il est préférable d’ajouter un peu de matière grasse.

L’inox est très performant alors cuisiner à feu doux assure une cuisson homogène, savoureuse et sans risque d’adhérence.

LIVRE DE RECETTES POUR TOUT CUISINER FACILEMENT DANS L'INOX

MERVEILLEUX LIVRE DE RECETTES

100 recettes faciles et gourmandes
34,90€

ON RÉPOND A TOUTES VOS QUESTIONS SUR L'INOX

ON RÉPOND A TOUTES VOS QUESTIONS SUR L'INOX

Une cuisson qui n'accroche pas, c'est possible ?

Avec le test de la goutte d'eau, fini les aliments qui accrochent. C'est simple : après quelques minutes, si les gouttes glissent et crépitent dans la poêle en inox, c'est qu'elle est prête et à la bonne température.

Comment entretenir facilement ma gamme inox ?

Favorisez un nettoyage à la main au quotidien et privilégiez les ustensiles en bois pour éviter les rayures. 

Comment fixer la poignée amovible ?

Facilement détachable, une seule poignée peut s’adapter à plusieurs ustensiles de la gamme, ce qui vous permet de gagner de la place dans vos tiroirs et placards.

Comment nettoyer sa gamme inox ?

Après cuisson et lorsque votre Merveilleuse est encore chaude, faites un déglaçage avec un verre d'eau afin de décoller les graisses.

FAQ

L'inox sans nickel de La Merveilleuse que nous pouvons appeler 21/0, est spécialement conçu pour offrir une excellente résistance à la corrosion tout en étant compatible induction. Il utilise une forte teneur en chrome (21 %) conjugué à du titane et du cuivre pour remplacer le rôle protecteur du nickel présent dans l’inox 18/10 (18% de chrome - 10% nickel), métal controversé et fortement allergène.

Résultat : des performances identiques à l'inox 18/10, mais dans une version plus saine, accessible et adaptée aux personnes sensibles au nickel.

D'autre part nous avons fait le choix d'une composition en 3 couches (aussi appelé “inox 3-plis”), nos poêles sont construites selon une structure haut de gamme et ultra performante en sandwich sans "fond d'induction" rapporté :

  • Couche extérieure : inox magnétique / ferritique → compatibilité induction (inox 430)
  • Couche intermédiaire : cœur en aluminium recyclé → excellente diffusion de la chaleur et responsable.
  • Couche intérieure (en contact avec les aliments) : inox sans nickel 21/0 et très résistant à la corrosion pour une cuisine saine et précise

Le Nickel a été remplacé par du titane pour une meilleur durabilité et du cuivre pour une meilleur transmission de la chaleur ainsi qu'un niveau de chrome plus élevé pour une meilleur resistance à la corrosion.

✅ Résultat : une cuisson homogène, rapide, sur toute la surface et les parois contrairement au poêle en fond rapporté.

✅ Sans nickel, Sans PFAS, compatible tous feux dont induction, sain et respectueux de l’environnement.

  • Aussi performant qu’un inox premium 18/10, mais sans nickel : idéal pour les personnes allergiques ou soucieuses de leur santé.
  • Diffusion homogène et sans point chaud.
  • Plus performant qu’une poêle avec fond rapporté, car la chaleur monte aussi sur les parois.
  • Compatible induction, sain, durable, et plus écologique grâce à l’aluminium recyclé.

L’élément clé pour la protection contre la corrosion pour l’inox c’est le chrome (Cr). Le chrome réagit avec l’oxygène de l’air pour former une couche protectrice invisible de dioxyde de chrome. Cette couche empêche l’oxygène et l’humidité d’atteindre le fer contenu dans l’acier, empêchant ainsi la rouille. Plus le chrome est élevé, plus il est protégé.